Vers le zéro déchet … Dans ma cuisine

7.04.2019

On repart sur un article zéro déchet du côté cuisine cette fois. Il y aura sûrement quelques redites avec l’article ayant abordé les courses.

Pour les repas, il n’y a pas de secret : il faut cuisiner au maximum. Cela permet d’éviter d’acheter beaucoup de produits déjà cuisiné et d’éviter un maximum de contenant en plastique. Notamment si vous avez acheter la majorité de vos ingrédients en vrac. A ce sujet, je stocke tous mes produits sec dans des bocaux en verre de récup’. Pour éviter trop de gaspillage alimentaire, j’aime bien prévoir mes menus afin d’acheter uniquement ce dont j’ai besoin.

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les bocaux de récup’ à coté du paquet de chips pas zéro déchet car personne n’est parfait

La présence d’un composte ou d’un lombricompost vous permettra de rentabiliser vos déchets verts plutôt que de les jeter dans votre poubelle domestique.

Pour ce qui est de la vaisselle. Je fais ma poudre pour le lave vaisselle avec des produits achetés en vrac mais n’en suis pas satisfaite. Elle laisse un film gras as très agréable sur ma vaisselle. De nombreux blogs proposent également de quoi confectionner des pastilles pour lave vaisselle si vous préférez. Ce sera sûrement une de mes prochaines expériences. Je ne fais pas mon liquide vaisselle mais rallonge celui que j’achète en vrac afin qu’il me dure plus longtemps. Le point négatif est que je n’ai toujours pas réussi à me séparer de mon éponge verte et jaune mais je suis en train de rechercher une brosse qui me conviendrait et je me penche sur la confection de tawashi.

Le sopalin refait de temps à autre surface dans la maison car mon chéri aime bien en avoir mais sinon, depuis peu, je sors les torchons ou serviettes lorsque nous recevons des invités.

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La pile de torchons, serviettes et bavoirs

Pour toute la vaisselle et ustensiles de cuisine c’est quasiment que de la récup’ ou de l’achat d’occasion. La dernière chose neuve qui est entrée chez nous est un Thermomix. Sûrement pas très écolo car il doit consommer beaucoup d’énergie, il m’est cependant d’une grande aide surtout depuis que bébé est là.

Voici dans le désordre une liste non exhaustive de ce qui se passe dans ma cuisine pour essayer de réduire nos déchets.

Et chez vous comment ça se passe ?

Vers le zéro déchet … pour faire les courses

22.01.2019

J’ai eu envie de vous faire un petite série autour de ma démarche zéro déchet. Démarche encore imparfaite. Il existe d’ailleurs des blogs beaucoup plus spécialisés que moi dans cette histoire mais j’avais envie de vous partager mes petits trucs à moi. Parce qu’on ne peut pas tout révolutionner en une fois, cela ne sert à rien de se mettre la pression. Au début on réalise tous les déchets que l’on créé malgré nous et cela peut être culpabilisant. C’était en tout cas très dur au début pour moi. Maintenant j’arrive à prendre un peu plus de recul. Alors ce n’est pas toujours parfait mais essayer c’est déjà bien !

Je décide de commencer cette série par une des premières choses que j’ai commencé. Sûrement parce que c’est de là que la majorité de nos déchets proviennent. J’ai nommé : les courses. La solution pour réduire considérablement ses déchets ? Acheter le maximum en vrac ! La première mission est donc de trouver un magasin qui propose des produits en vrac que l’on peut remplir avec ses propres contenants. Pour des soucis d’écologie, de santé et d’éthique je décide de faire mes courses principalement dans une Biocoop (parfois chez Bio’n’co) et au Poids Chiche (dont je vous ai déjà parlé dans un article précédent). Il y a cependant bon nombre de grandes surfaces qui proposent quelques produits en vrac et quelques magasins spécialisés uniquement dans le vrac. Une petite recherche sur lilo ou les réseaux sociaux vous aidera certainement à en trouver un près de chez vous.

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Après un petit tour Au Poids Chiche

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On est prêt (2)

1.01.2019

En suite au premier article il serait temps que je vous énonce les derniers défis proposé par On est prêt.

Défi 16 : Je prépare ma participation à la marche pour le climat du 8 Décembre 2018
Je me suis donc rendue à la marche pour le climat à Marseille avec mon amoureux et deux amies plus quelques personnes retrouvées sur place. Et vous ?

Défi 17 : Je n’utilise aucun plastique à usage unique et je m’équipe de contenants réutilisables
Déjà équipé pour mes courses avec des sacs à vrac et des bocaux en verre, j’en ai profité pour aller plus loin et investir dans une paille en inox et un gobelet GaspaJoe. Afin de pouvoir refuser les pailles ou gobelet en plastique lors des sorties !

Gamme des produits Cosy Lire la suite de « On est prêt (2) »

On Est Prêt (1)

29.11.2018

J’avais commencer à préparer le début de cet article mais impossible de remettre la main sur mon petit carnet. Tant pis pour moi ce sera du free style ! Je viens donc vous parler du mouvement On Est Prêt. Pour ceux qui ne connaissent pas c’est un challenge qui dure un mois du 15 novembre au 15 décembre. Défi pour agir pour le climat. On choisit un ou plusieurs challenge articulés autour de trois thématiques : zéro déchet, manger différemment et sauver l’énergie. De plus depuis le 15 Novembre @onestprêt , que vous pouvez retrouver sur instagram, propose un défi à relever chaque jour. J’avais envie de relayer ici les défi proposé chaque jour déjà parce que peut être que vous ne connaissez et puis ce blog me permet de répertorier ce qui me tient à cœur. Alors pourquoi pas partager ça avec vous. Je vous propose donc de retrouver dans cet article les défis de la première quinzaine du grand défi on est prêt.

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Ils sont aussi sur twitter 

Défi 1 : Je supprime mes vieux mail pour réduire mon empreinte numérique
Et oui parce que le stockage de nos vieux mails consomme aussi de l’énergie il est bon de vider régulièrement notre boîte mail. OnEstPret à proposé cleanfox pour nous aider dans ce tri parfois laborieux. Le jour du défi je n’ai pas réussi à utiliser ce site alors j’ai fait le tri par moi même. On se sent plus légère ensuite. Bien sûr on n’oublie pas de vider sa corbeille après ce petit tri Lire la suite de « On Est Prêt (1) »

TooGoodToGo

16.11.2018

Vous ne connaissez pas encore l’application TooGoodToGo ? Je vous invite bien sûr à aller visiter leur site. L’appli parfaite pour lutter contre le gaspillage alimentaire et obtenir un repas à petit prix.

 

Concrètement qu’est ce que c’est ?
C’est une application qui met en relation des commerçants (type boulangerie, super marché, restaurant, vendeur de fruits et légumes,…) qui se retrouvent avec des invendus alimentaires et nous, consommateurs. Les commerçants propose un nombre « paniers » à un prix réduit que nous pouvons réserver via l’application. La composition du panier n’est pas connu à l’avance puisque cela dépendra des invendus du moment.

 

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Au Poids Chiche : épicerie itinérante en vrac

22.03.18

Et plus précisément, épicerie itinérante en vrac de produits locales et/ou bio.
Voici une réponse concrète pour ceux qui souhaitent faire toutes ou une partie de leurs courses sans emballage (ou très peu). Le zéro déchet dans toute sa splendeur !

Si vous habitez à Aix-en-Provence et ses alentours laissez-vous tenter !

Au Poids Chiche est un camion en itinérance autour du Pays d’Aix. Aix-en-Provence, Eguilles, Gréasque, Lire la suite de « Au Poids Chiche : épicerie itinérante en vrac »

Ecogîte, le Loubatas

27.02.18

Fin février j’ai organisé mes 30 ans surprises de mon chéri (pour tout avouer je m’y suis prise 4-5 mois à l’avance). Afin de pouvoir loger le maximum de personnes sur place j’ai voulu trouver un gîte. Mes recherches m’ont amené au Loubatas donc je souhaite vous parler dans cet article.

Le Loubatas est un écogîte, gérer par l’association d’éducation à l’environnement du même nom, situé à Lire la suite de « Ecogîte, le Loubatas »