Vers le zéro déchet … Dans ma cuisine

7.04.2019

On repart sur un article zéro déchet du côté cuisine cette fois. Il y aura sûrement quelques redites avec l’article ayant abordé les courses.

Pour les repas, il n’y a pas de secret : il faut cuisiner au maximum. Cela permet d’éviter d’acheter beaucoup de produits déjà cuisiné et d’éviter un maximum de contenant en plastique. Notamment si vous avez acheter la majorité de vos ingrédients en vrac. A ce sujet, je stocke tous mes produits sec dans des bocaux en verre de récup’. Pour éviter trop de gaspillage alimentaire, j’aime bien prévoir mes menus afin d’acheter uniquement ce dont j’ai besoin.

20190423_200042.jpg
les bocaux de récup’ à coté du paquet de chips pas zéro déchet car personne n’est parfait

La présence d’un composte ou d’un lombricompost vous permettra de rentabiliser vos déchets verts plutôt que de les jeter dans votre poubelle domestique.

Pour ce qui est de la vaisselle. Je fais ma poudre pour le lave vaisselle avec des produits achetés en vrac mais n’en suis pas satisfaite. Elle laisse un film gras as très agréable sur ma vaisselle. De nombreux blogs proposent également de quoi confectionner des pastilles pour lave vaisselle si vous préférez. Ce sera sûrement une de mes prochaines expériences. Je ne fais pas mon liquide vaisselle mais rallonge celui que j’achète en vrac afin qu’il me dure plus longtemps. Le point négatif est que je n’ai toujours pas réussi à me séparer de mon éponge verte et jaune mais je suis en train de rechercher une brosse qui me conviendrait et je me penche sur la confection de tawashi.

Le sopalin refait de temps à autre surface dans la maison car mon chéri aime bien en avoir mais sinon, depuis peu, je sors les torchons ou serviettes lorsque nous recevons des invités.

20190423_200141.jpg
La pile de torchons, serviettes et bavoirs

Pour toute la vaisselle et ustensiles de cuisine c’est quasiment que de la récup’ ou de l’achat d’occasion. La dernière chose neuve qui est entrée chez nous est un Thermomix. Sûrement pas très écolo car il doit consommer beaucoup d’énergie, il m’est cependant d’une grande aide surtout depuis que bébé est là.

Voici dans le désordre une liste non exhaustive de ce qui se passe dans ma cuisine pour essayer de réduire nos déchets.

Et chez vous comment ça se passe ?

Vers le zéro déchet … pour faire les courses

22.01.2019

J’ai eu envie de vous faire un petite série autour de ma démarche zéro déchet. Démarche encore imparfaite. Il existe d’ailleurs des blogs beaucoup plus spécialisés que moi dans cette histoire mais j’avais envie de vous partager mes petits trucs à moi. Parce qu’on ne peut pas tout révolutionner en une fois, cela ne sert à rien de se mettre la pression. Au début on réalise tous les déchets que l’on créé malgré nous et cela peut être culpabilisant. C’était en tout cas très dur au début pour moi. Maintenant j’arrive à prendre un peu plus de recul. Alors ce n’est pas toujours parfait mais essayer c’est déjà bien !

Je décide de commencer cette série par une des premières choses que j’ai commencé. Sûrement parce que c’est de là que la majorité de nos déchets proviennent. J’ai nommé : les courses. La solution pour réduire considérablement ses déchets ? Acheter le maximum en vrac ! La première mission est donc de trouver un magasin qui propose des produits en vrac que l’on peut remplir avec ses propres contenants. Pour des soucis d’écologie, de santé et d’éthique je décide de faire mes courses principalement dans une Biocoop (parfois chez Bio’n’co) et au Poids Chiche (dont je vous ai déjà parlé dans un article précédent). Il y a cependant bon nombre de grandes surfaces qui proposent quelques produits en vrac et quelques magasins spécialisés uniquement dans le vrac. Une petite recherche sur lilo ou les réseaux sociaux vous aidera certainement à en trouver un près de chez vous.

IMG_20180320_185613_461.jpg
Après un petit tour Au Poids Chiche

Lire la suite de « Vers le zéro déchet … pour faire les courses »

Au Poids Chiche : épicerie itinérante en vrac

22.03.18

Et plus précisément, épicerie itinérante en vrac de produits locales et/ou bio.
Voici une réponse concrète pour ceux qui souhaitent faire toutes ou une partie de leurs courses sans emballage (ou très peu). Le zéro déchet dans toute sa splendeur !

Si vous habitez à Aix-en-Provence et ses alentours laissez-vous tenter !

Au Poids Chiche est un camion en itinérance autour du Pays d’Aix. Aix-en-Provence, Eguilles, Gréasque, Lire la suite de « Au Poids Chiche : épicerie itinérante en vrac »

Vers une démarche écolo, bio, zéro déchets,…

8.10.2017

J’aurai même pu ajouter minimaliste mais ça aurait fait trop long dans le titre et je ne me trouve pas assez en application avec ce terme. Disons qu’il est encore en phase d’imprégnation et que j’attendrai donc avant de vous en parler réellement.

Cet article signe la création d’une nouvelle catégorie sur le blog. C’est un sujet qui me tient à cœur et qui a une place importante dans mon quotidien, j’ai donc eu envie de partager mes petites astuces avec vous sur le sujet au fil de plusieurs articles. Lire la suite de « Vers une démarche écolo, bio, zéro déchets,… »